Разогреть духовку до 160 °C.
	Свеклу – и свежую, и вареную – натереть на терке, чеснок выдавить через чесноковыжималку, турецкие орехи раздавить толкушкой.
	Все перемешать, добавить муку, яйцо, масло и соль.
	Сформировать маленькие лепешки и положит

Свекольные лепешки

Вам понадобится

200 г свежей свеклы

200 г вареной свеклы

300 г баночка турецкого гороха

1 яйцо

3 ст.ложек оливкового масла

7 зубчиков чеснока

Пара ст.ложек муки кама (можно использовать и обычную муку, например, ржаную)

300 мл греческого йогурта

Маленький пучок укропа

Сок и цедра 1 лимона

Соль


    Разогреть духовку до 160 °C.
    Свеклу – и свежую, и вареную – натереть на терке, чеснок выдавить через чесноковыжималку, турецкие орехи раздавить толкушкой.
    Все перемешать, добавить муку, яйцо, масло и соль.
    Сформировать маленькие лепешки и положить на противень, которую заранее покрыть бумагой для выпечки. Поставить в духовку ~ 25 минут. Готовив таким способом, надо будет добавлять меньше масла. Второй вариант-жарить на горячей сковороде, в масле, с обеих сторон ~ 5 минут, до достижения коричневого цвета.
    Приготовить соус. ¼ греческого йогурта и укроп взбить блендером. Перемешать с оставшиемся йогуртом, цедрой лимона и солью, постепенно добавлять сок лимона по вкусу.

Рецепты

  • Популярные
  • Новинки

Почему Tramontina

Спецификация

Tramontina работает в соответствии с международными стандартами производства, использует лучшие материалы и современные процессы производства. Множество различных сертификатов, таких как ISO 9001, ISO 14000 и NSF гарантируют и доказывают качество продукции Tramontina

Окружающая среда

Объединение производственных процессов с сохранением окружающей среды является приверженностью Tramontina, подразумевая  развитую программу экологического менеджмента. Tramontina верит, что только подлинное развитие гарантирует сохранение окружающей среды

Международное присутствие

Разнообразие продукции и необходимость достижения новых уровней эффективности, позволили Tramontina расширить свои границы, позиционируя себя в качестве глобального бренда. Товары Tramontina можно приобрести в более чем 120 странах

Высокое качество

Технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства продукции Tramontina. Это отношение проявляется в качестве продукции и модели управления, которая поддерживает идеалы постоянного развития